June 23, 2011

DIY Baby Jeans Dress (cut from my jeans)







又一滿足感之 DIY 作,把我的牛仔褲剪短!再分折,又合拼,再上市(重用!) 一針一線,親手縫。(其實已經拖拖拉拉做了一個月了)今天終於完成,後面有鈕扣,可以調較,所以兩姊妹都可以穿。(太實用了!)


我已經開始找找不穿的衣服布料,再希望造衫給他們了。


這些用心DIY 衣服,我相信讓他們長大後可以好好保存,甚至乎可以再留給下一代(如果沒有世界未日的話!)

June 16, 2011

九層塔/羅勒/紫蘇/Basil /金不換

今天的午餐,我很喜歡 紫蘇 ! 

喜歡那獨特的氣味,不濃味,淡淡的,有層次地送到味蕾神經去。 



紫蘇 又名太多:這個餸可以叫做"九層塔/羅勒/紫蘇/Basil/金不換"炒青檸鮮什菌。

材料:

$10 兩包 鮮什菌 (惠康)

$3  2札紫蘇 (今次用了一札)

Garlic & 紅蔥頭 少許


調味:

少許 魚露

少許 SALT

少許 青檸汁 (約1個)

如要辣-可加辣椒半至一隻


做法:

1) 先把GARLIC&紅蔥頭切粒爆香

2) 放入已切好的 什菌 炒下

3) 加調味 (我喜歡酸的,所以放多點青檸汁)

4) 其實菌好快熟,見啲汁收左少少就可熄火

5) 熄火後才下 紫蘇 (因這樣才可保待紫蘇的香味及原貌,不然熟透就縮小皺晒就唔好食了!)

6) 再用來撈米粉,真是消暑開胃一流!


簡簡單單,又有營養,又開胃,余生食到勁讚!








June 7, 2011

Borsch soup - Open your hot day appetitie !!



太悶熱的天氣,弄到我悶悶不樂,胃口反倒,行動緩慢。


要DIY個 羅宋湯 來開一下胃口!


因為突然好想食,好快刀快切將所有蔬菜切細,放入一大煲滾水中,(基本上所有你喜歡的菜都可以放)-->


重點:


加2罐 茄膏 (如LIKE 酸者, 可加多1-2罐)

加 1 罐 牛尾湯 (懶人做法,有心者可加新鮮牛腩,加左好味好多)


加2-3條 小辣椒 (啫辣者可下多,今次因為可以比埋2個小朋友食,所以我無落)


滾到啲菜林晒,可以熄火。


正。。。。。余靜余願 食很好開心,佢地好鐘意入面既紅蘿白&薯仔 (薯仔今次我用左惠康既焗薯,原來同街市個啲唔同,好粉好有薯味,小朋友好鐘意)


我啫辣之人,一定狂落 "Tabasco" ,又辣又酸。 開晒胃口。


而家我要D好開胃既餐單。大家有無分享呀!?